A Shift Shop kifejezés elsősorban a műszakváltásra utal és egy újabb, észak-amszterdami pop-up bolt koncepciót ír le: ezekben az üzletekben félévente cserélődik az üzlet tulajdonosa és profilja – a helyi fiatal vállalkozásoknak ennyi idejük van, hogy kipróbálják magukat, a közösség és a város pedig esélyt adhat rejtett tehetségeinek. A design ennek megfelelően rugalmas, ahogy azt a MOS Collective által tervezett Mama Louise esetében is láthatjuk.
Forrás: http://popupcity.net/urbanism/shift-shop-helps-local-entrepreneurs-kickstart-their-business/